2.7 AROMA 8/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 5/20 carlm87 (10) - Quebec, CANADA - JAN 14, 2015
14 janvier 2014 Bonnes arômes dérable et de caramel.. Bon gout au départ mais manque de fin. Belle couleur, floue, col absent.
3.3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20 wolffish (371) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - JAN 12, 2015
La mousse est pratiquement absente. On goûte bien lérable et la torréfaction mais cest somme toute un produit sans éclat, désolé.
3.2 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20 cargo150 (1171) - Quebec City, Quebec, CANADA - AUG 17, 2014
Liquide ambrée avec aucun col. Nez de caramel et quelques notes fumées. En bouche rien dextraordinaire, caramel,fumés, un peu de fruits confits au travers. Corps faible a moyen. Carbonation moyenne. Amber Ale dans la moyenne!
2.9 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 10/20 FP (7) - - JUL 29, 2014 does not count
Au nez, un doux parfum de sirop d'érable et de fruits confits, mais en bouche c'est un goût de fumé qui vole la vedette... Malgré la superbe couleur nous rappelant le doux sirop, c'est cet arôme de fumé qui prend le dessus sur tout le reste. Dommage!
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20 JBPortland (1259) - Portland, Maine, USA - JUL 7, 2014
Bottle pours semi clear toasted brown with small thin head. Nose is toasted wheat bread, maple, dates. Taste is buckwheat pancakes with maple syrup, touches of dark toasted bread, some soft raisin. Finish is semi sweet toasty malt fruit, maple, bread. Simple but good.
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20 hopdog (10105) - Lansdale, Pennsylvania, USA - JUN 27, 2014
On tap at the Brew Pub in Ille dOrleans. Poured an amber color with a small sized off white head. Toasted grains with some caramel. Lighter maple.
3.2 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20 simardsam (238) - Montreal, Quebec, CANADA - MAR 29, 2014
Orangée-brune, trouble, avec un puissant collet de mousse persistant de couleur beige pâle. Nez sucré, de caramel et un petit quelque chose dacidulé. Goût sucré et doux du sirop dérable, de fumé et le côté acidulé de la pomme.
2.9 AROMA 4/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 5/10 PALATE 4/5 OVERALL 11/20 AwaKe (123) - Laval, CANADA - MAR 6, 2014
Bouteille de 500ml achetée au Balthazar. Belle couleur brunâtre avec reflet rouge comme du vrai sirop. Odeur de sucre et de malt caramélisé, En bouche un surprenant goût de fumée embarque par-dessus le coté sucré et vole un peu la vedette... Je mattends toujours à une bière très sucré, type dessert, lorsque je bois une bière à lérable. Très bonne bière, assez complexe mais le goût dérable nest pas très relevé! La Désérable demeure mon coup de coeur dans la catégorie des bières à lérable!
3.5 AROMA 9/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 9/10 PALATE 4/5 OVERALL 10/20 YanIpa (144) - Quebec, CANADA - JAN 14, 2014
Belle couleur de sirop dérable foncé. Bouquet de sucre dérable très évident. En bouche, le mélange entre le houblon et le sucre dérable est bien réussi: lérable est présent sans toutefois tomber sur les nerfs à la longue. ( bois )
Belle mousse, belle effervescence, bonne saveur de bois fraichement coupé !!
3.4 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20 dandeman (691) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 26, 2013
Évaluation no.51 Décembre 2010
Un nez légèrement alcoolisé avec des accents de malt. De couleur cuivrée, floue, avec une mousse très persistante. En bouche, elle présente une attaque maltée avec un arrière gout de sucre dérable et de caramel. Un accent de fumé en finale. Bon équilibre. Bonne bière sans éclat.
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