4.2 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 5/5 OVERALL 17/20 GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 17, 2013
Winter Warmer décembre 2013 - Bière couleur de mélasse, quon présume limpide et nappée dun fin col éphémère laissant au verre une légère dentelle. Au nez, du café, du toffee, de la poussière. Elle est moyennement amère avec des pointes sucrée et acide. Elle est veloutée, de corps robuste et se termine en de longs arômes.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20 TaktikMTL (6483) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 12, 2013
Verre de dégustation, provenant dun fût, dégusté à lHivernale des Brasseurs 2013 (Montréal, QC). Arôme: Odeur de caramel avec une pointe de céréale grillée. Apparence: La couleur est brune. Présence dun mince col mousseux et dune fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe de café et dhoublon. Durée moyenne de larrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de café en arrière goût. (Rating #5385)
4.4 AROMA 8/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 9/10 PALATE 5/5 OVERALL 17/20 Marheb (3387) - San Diego, California, USA - DEC 9, 2013
(4e édition de lhivernale des brasseurs): Une vague de malts superposés saupoudrée de verdure délicate. Jy suis revenu constamment pendant la fin de semaine et chaque fois ma première gorgée tournait autour dune facette différente. Encore une fois impressionné par lAlbion.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20 Whatup14 (1183) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - DEC 9, 2013
En fût au Winter Warmer 4. Couleur acajou foncé, peu de mousse beige. Arôme malté, caramel, houblon herbacé. Goût de malt, caramel, amertume moyenne. Carbonatation moyenne, corps moyen.
4.3 AROMA 9/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 9/10 PALATE 4/5 OVERALL 17/20 MartinT (8661) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 8, 2013
My Bottom Line:
Supremely malty and smooth, this brew recalls the best of Dark Star and Harveys (to name only two of the UKs best at showcasing malt flavors) in a mouthfeel you just want to lay on for the night.
Further Personal Perceptions:
-A creamy head of foam covers the mahogany shine.
-Bread crusts, biscuits, caramelized sugars and leafy hops coalesce from nose to finish.
-These guys are putting one hit after another. Theyre really on a roll and its a wonder to behold. The epitome of a hidden treasure on the North American scene.
-This 6.5% ale displayed greater malt flavors than many good Barley Wines tasted at this 2-day festival. Astonishing.
-God, I really want a hand-pulled pint as soon as possible!
On tap at Winter Warmer Montreal.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20 punkska101 (1312) - Chambly, Quebec, CANADA - DEC 7, 2013
draft@winter warmer A: caramel, pleasant spiciness, red fruits, licorice. app: hazy brown with beige head. t/p: full body sweet and medium long finish. soft carbonation. o: great. like the mouthfeel a lot. plus spiciness.
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20 Lubiere (11395) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 2, 2012
A clear dark amber ale with a thin frothy and lacing mocha head. In aroma, caramel malt with fruity esters, light cinnamon notes and grassy hops. In mouth, a nice sweet biscuit malt with grassy hops, lightly oily mouthfeel, some faint British hops, not bad. On tap at brewpub, Dec. 26 2011.
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