NO'i CHUYE^.N A(N UO^'NG (tt)

[Bich Kieu Luu <e9227472@student.tuwien.ac.at>]

Xin cha`o ca? nha`,
Ba^y gio+` em mo+`i ca'c ba'c thu+o+?ng thu+'c mo'n " Hoa Ha^.u cu?a ca'c
mo'n bu'n " cu?a ba'c Quy' Phu+o+ng 
( ps: em bi. ca'c ba'c be^n A'o na`y la ma('ng vi`ca'i to^.i kho^ng chi.u
ho.c cu+' ro^~i ho+i ngo^`i type linh tinh da^'y ! Ba'c na`o ba`o chu+~a
ho^. em nhe' !!!! ) 

To^i du+o+.c mo^.t o^ng ba.n Ha` no^.i mo+`i de^'n nha`a(n mo'n bu'n thang
Ha` no^.i . Ho^`i di ho.c ,do.c Tha.ch Lam ,nhie^`u mo'n bu'n rie^u , bu'n
o^'c , bu'n cha? ...o^ng ta ? nghe ma`the`m .O^ng la.i bo^? khuye^'t the^m
ca'c mo'n bu'n bung , bu'n su+o+`n , canh bu'n ... Co`n bu'n thang , sao
kho^ng nghe Tha.ch Lam ke^? de^'n ? Ba.n to^i da'p : mo^~i ngu+o+`i co'
mo^.t kha^?u vi. rie^ng .Cu. Nguye^~n Tua^n me^ nha^'t la` pho+? ,cu. da^u
co' nha('c de^'n bu'n ? 
Ba't bu'n da^`u tie^n du+o+.c bu+ng ra du+a tru+o+'c cho kha'ch .Ba.n to^i
ba?o : Bu'n thang ngu+o+`i ta chi? a(n mo^.t ba't ,kho^ng ai mo+`i ba't
thu+' hai ,mo'n qui' kho^ng cho.n ke? pha`m a(n . Anh da^~n gia?i the^m :
Bu'n thang pha?i chan tu+`ng ba't ,nghie^ng qua cha^`n mo^.t lu+o+.t ro^`i
chan la.i cho no'ng bo?ng lu+o+~i thi` mo+'i ngon. Tru+o+'c khi bu+ng le^n
ba`n ,cho mo^.t thi`a nho? ma('m to^m cho no^?i vi., ho`a tan vo+'i ba't
nu+o+'c .Ai kho^ng a(n du+o+.c ma('m to^m thi`coi nhu+ gia?m ma^'t ca'i
su+ ngon di mo^.t nu+?a .khi ba't bu'n da(.t le^n ba`n a(n ,ta mo+'i
nhu'ng mo^.t da^`u ta(m va`o chie^'c lo. tinh da^`u ca` cuo^'ng ro^`i
da^`m da^`m no' va`o ba't de^? da^.y mu`i tho+m .
Mo^.t ba't nu+~a cho o^ng chu? nha` cu~ng vu+`a du+o+.c bu+ng le^n .Hai
ba't gio^'ng nhau nhu+ hai ba?n sao ,the^? hie^.n mo^.t qui chua^?n
nghie^m nga(.t . Cu~ng nhu+~ng so+.i bu'n tra('n no~n chi`m du+o+'i la`n
nu+o+'c trong veo, cu~ng nhu+~ng so+.t thi.t ga`nho? ru+'t vo+'i thi.t
du`i na^u na^u ,na.c lu+o+`n tra('ng phau , da ga`va`ng u+o+m ... Cu~ng
nhu+~ng so+.i gio`nho? li ti ma`u pho+n pho+'t ho^`ng ,va` nhu+~ng so+.t
tru+'ng tra'ng nhu+ mo^.t chu`m da^y to+ ho^`ng be^n mo^.t nhu'm to^m
cha` bo^ng nhu+ to+ ro^'i .Thoa'ng die^?m xanh xanh la` nhu+~ng nha'nh
ha`nh cha^`n ,do^i ca'nh mu`i ta ,ma^'y la' rau ra(m tha'i nho?..
Bu'n thang la` thu+' bu'n chan nu+o+'c du`ng no'ng .Nu+o+'c du`ng na^'u
ba(`ng xu+o+ng lo+.n xu+o+ng ga`, kho^ng na^'u xu+o+ng bo`vi`co' mu`i ga^y
.No^`i nu+o+'c na^'u vo+'i lu+?a  riu riu ,so^i la(n ta(n ,pha?i luo^n tay
ho+'t bo.t sao cho nu+o+'c trong va('t nh+ nu+o+'c mu+a va`ngo.t lim mo^.t
vi. ngo.t thanh tao la`m de^ me^ da^`u lu+o+~i . Kho^ng du+o+.c du`ng
no^`i a'p sua^'t hoa(.c dun lu+?a to se~ la`cho nu+o+'c du.c va` co' mu`i
vo^i .No^`i nu+o+'c du`ng da.t cha^'t lu+o+.ng se~ thoa'ng va`ng nhu+ng
chu+a tha`nh ma`u . Thi.t ga`pha?i la`ga` tro^'ng thie^'n hoa(.c ga`ma'i
ghe. .Gio`lu.a la`thu*' gio`nguye^n cha^'t . Tru+'ng pha?i  khe'o tay
tra'ng mo?ng nhu+ to+`gia^'y ...
Ha` no^.i cuo^'i thu se se la.nh .Trong gian nha`a^'m a'p ti`nh be` ba.n
,ba't bu'n thang da^`y hu+o+ng vi. ho^m a^'y tro+? tha`nh mo^.t ky? nie^.m
kho^ng the^? que^n . Theo to^i, bu'n thang la`" Hoa ha^.u" cu?a ca'c mo'n
bu'n ,la` bie^? u tu+o+.ng ve^`su+. khe'o le'o ,o'c tha^?m my~ va`kha^?u
vi. tinh te^' cu?a ca'c ba` no^.i tro+. Ha` no^.i ....