Ba'o VN: Xa^y kha'ch sa.n nhanh ho+n kha'ch dde^'n

[AnHai Doan <anhai@cs.washington.edu>]

Ba'o VN service tu+` VNSA 19/04/97
==================================

Xa^y kha'ch sa.n nhanh ho+n kha'ch dde^'n

Kinh doanh ddi tu+` la~i dde^'n lo^~

An Ye^n

Tho+`i ba'o kinh te^' Vie^.t Nam 

So^' 29 trang 20

Tu+` hai na(m nay, kinh doanh kha'ch sa.n o+? Tha`nh pho^' Ho^` Chi' Minh
tu+` de^~ dda~ chuye^?n tha`nh "kho' a(n". Ly' do chi'nh theo pha^n ti'ch
cu?a ba` Nguye^~n Thi. Tha?o, Gia'm ddo^'c So+? du li.ch ddu+a ra la`
"Mu+'c ta(ng so^' lu+o+.ng pho`ng kha 'ch sa.n nhanh ho+n so vo+'i mu+'c
ta(ng so^' kha'ch dde^'n". 

Hie^.n toa`n tha`nh pho^' co' 19.123 pho`ng kha'ch sa.n, trong ddo' kho^'i
lie^n doanh co' 2.434 pho`ng na(`m trong 18 co+ so+? lu+u tru'. So^'
lu+o+.ng pho`ng na`y o+? ca'c kha'ch sa.n ta.i tha`nh pho^' chie^'m
khoa?ng 30% to^?ng so^' pho`ng cu?a ca? nu+ o+'c, trong ddo' so^' kha'ch
sa.n cao ca^'p dda.t tie^u chua^?n nhie^`u sao, quy mo^ lo+'n (tre^n 100
pho`ng / kha'ch sa.n) chie^'m khoa?ng 50% to^?ng so^' kha'ch sa.n loa.i
na`y cu?a ca? nu+o+'c. 

Ca.nh tranh, ha. gia' ddo^`ng loa.t. 

Trong nhu+~ng na(m tru+o+'c, cung tha^'p, ca^`u cao, ca'c kha'ch sa.n
lie^n doanh cao sao nhu+ New World, Equatorial, Saigon Prince... chu+a
ddu+o+.c xa^y du+.ng thi` ca'c kha'ch sa.n cu?a tu+ nha^n ddua nhau mo.c
le^n va` cu~ng co' tie^.n nghi, trang bi.  hie^.n dda.i nhu+ng di.ch vu.
co`n ddo+n gia?n dda.t mu+'c tu+` 1 - 2 sao. Ca'c doanh nghie^.p kinh
doanh kha'ch sa.n trong nu+o+'c, dda(.c bie^.t la` Saigon Tourist dda~
dda^`u tu+ na^ng ca^'p, ddu+a ha`ng loa.t kha'ch sa.n vo^'n cu~ ky~,
thie^'u tho^'n le^n dda.t tie^u chua^?n quo^'c te^' nhu+ Rex, Majestic
Continental, Kim Ddo^, Metropol, Ddo^`ng Kha'nh... la` ca'c vi' du.. Su+.
qua' pha't trie^?n ra^`m ro^. na`y, dda~ vu+o+.t qua' lu+o+.ng kha'ch
dde^'n tha`nh pho^' ha`ng na(m ddang chu+~ng la.i o+?  mu+'c chu+a dda^`y
1 trie^.u ngu+o+`i/na(m 1996. Do ddo', nhu+~ng he^. qua? ta^'t ye^'u xa?y
ra la` thu+`a pho`ng, gia' thue^ pho`ng gia?m lie^n tu.c. 

Co^ng sua^'t su+? du.ng pho`ng kha'ch sa.n, bi`nh qua^n o+? TP. Ho^` Chi'
Minh na(m 1993 dda.t 68%, sang na(m 1994 chi? co`n 63%, na(m 1995 : 54%
va` 1996 : 50%. Ti'nh rie^ng na(m 1996, co^ng sua^'t pho`ng cu+' tu+` tu+`
tu.t do^'c : quy' I co`n ddu+o+.c 53%, quy' II chi? co`n 47%, quy' 3 tu.t
xuo^'ng 40%. 

Gia' thue^ pho`ng kha'ch sa.n, ca'ch dda^y va`i na(m dda~ tu+`ng bi. du
kha'ch cho la` gia' tre^n tro+`i do cung kho^ng ddu?  ca^`u, nay tu.t
do^'c. Tha^.m chi', gia' pho`ng "be`o"  nha^'t co' tu+` 8USD dde^'n sang
la` 800USD/nga`y/pho`ng, ddo' la` khung gia' ra^'t ro^.ng cho mo.i nhu
ca^`u va` mo.i tu'i tie^`n cu?a kha'ch. Nhu+~ng ba^'t lo+.i na`y dda~ la`m
cho doanh thu cu?a ca'c kha'ch sa.n gia?m xuo^'ng dda'ng ke^? ; co' kha'ch
sa.n e^' a^?m, lo^~ ke'o da`i. 

Ti`nh hi`nh na`y khie^'n cho ca'c kha'ch sa.n ca? quo^'c doanh va` tu+
nha^n dda(.c bie^.t lo la('ng. Nhie^`u kha'ch sa.n dda~ ti'ch cu+.c la`m
marketting, na^ng cao cha^'t lu+o+.ng phu.c vu. kha'ch qua di.ch vu., chu'
tro.ng dde^'n vie^.c dda`o ta.o quy cu? ddo^.i ngu~ ca'n bo^. - co^ng
nha^n vie^n... 

Nhu+ng quan tro.ng va^~n la` cha^'t lu+o+.ng di.ch vu.. 

Co`n ca'c kha'ch sa.n lie^n doanh thi` vo^'n dda~ la`m to^'t ca'c co^ng
ta'c na`y, do va^.y ho. chu' tro.ng va`o nguo^`n kha'ch tu+` be^n ngoa`i
nhie^`u ho+n, ngoa`i ra, co^ng ta'c qua?ng ca'o ddu+o+.c la`m thu+o+`ng
xuye^n va` chu dda'o. Saigon Tourist t i`m ca'ch dda^`u tu+ va`o ca'c
kha'ch sa.n o+? ti?nh xa nha(`m ddo'n nguo^`n kha'ch lu+~ ha`nh theo tour
ddo^`ng tho+`i thu hu't du kha'ch ta.i ddi.a phu+o+ng. Kha'ch sa.n Sa`i
Go`n - Ha` No^.i sau va`i na(m dda^`u tu+, nay dda~ thu ho^`i ddu+o+.c
vo^'n. 

Tuy nhie^n, thi. tru+o+`ng kha'ch sa.n va^~n kho^ng ma^'y sa'ng su?a do
ca'c kha'ch sa.n co' vo^'n lie^n doanh dda~ ddu+o+.c ca^'p phe'p ddang
xa^y du+.ng se~ ddu+o+.c hoa`n thie^.n nay mai. Theo So+? du li.ch Tp. HCM
thi` va`o he^'t na(m 1997 na`y se~ co ' the^m 7 kha'ch sa.n vo+'i 1760
pho`ng, na(m 1998 se~ co' the^m 3 kha'ch sa.n vo+'i 662 pho`ng va` du+.
kie^'n na(m 2000 co' the^m 5000 pho`ng. 

Nhu+ va^.y, tu+` nay dde^'n na(m 2000, chi? rie^ng khu vu+.c co' vo^'n dda^`u
tu+ nu+o+'c ngoa`i se~ co' the^m ga^`n 8.000 pho`ng kha'ch sa.n ddu+a va`o
su+? du.ng. Trong khi ddo', theo du+. ddoa'n dde^'n na(m 2000, Tp. HCM
nhie^`u nha^'t cu~ng chi? thu h u't ddu+o+.c 2 trie^.u kha'ch vo+'i khoa?ng
25.500 pho`ng tu+o+ng u+'ng. Vo+'i so^' 19.123 pho`ng hie^.n nay va` 8.000
pho`ng sa('p co', tha`nh pho^' se~ co' khoa?ng 27.123 pho`ng. Con so^' na`y
chu+a ke^? dde^'n so^' pho`ng do ca'c doanh nghie^.p kinh do anh nga`nh na`y
trong nu+o+'c tu+. dda^`u tu+ trong tho+`i gian tu+` nay dde^'n na(m 2000. So
27.123 pho`ng vo+'i 25.500 pho`ng ca^`n co', dda~ thu+`a 1.623 pho`ng. 

Trong khi ca'c chu? kha'ch sa.n pha?i ti`m ra lo^'i thoa't thi` So+? du
li.ch Tp. HCM dda~ pha?i ddu+a ra khuye^'n ca'o, ddo' la` kho^ng khuye^'n
khi'ch xa^y mo+'i ma` ta^.p trung ca?i ta.o na^ng ca^'p, dda?m ba?o dda'p
u+'ng nhu ca^`u cu?a ca'c loa.i du kha'ch trong va` ngoa`i nu+o+'c. 
---------------------------------------