O primeiro restaurante da New York Sushi foi inaugurado por Eiichi Hasegawa em Uptown Manhattan, Nova York, em 1939. Hosegawa era imigrante japonês, e não demorou muito para que começasse a expandir seu negócio e conquistar o público nova-iorquino. 5 anos depois de sua inauguração, a loja de Uptown Manhattan foi um dos primeiros restaurantes japoneses da cidade a receber público reconhecimento por sua excelência, tanto no atendimento, quanto na comida.
O primeiro restaurante da NY Sushi inaugurado no Brasil foi a da Oscar Freire, São Paulo, em 1983. A loja foi planejada para se misturar ao ambiente moderno e luxuoso da rua, e conta com um grande espaço para eventos, além de versões exclusivas de pratos de nosso cardápio ao longo do ano.
A fim de expandir a rede New York Sushi, estamos introduzindo um novo conceito de loja para as praças de alimentação. Não contamos apenas com nossos cardápio e nosso atendimento excelente, estamos introduzindo também um serviço de mercado, onde o próprio cliente pode escolher combinações de pratos sem pagar nada a mais por isso. Nossa primeira loja express no Brasil foi inaugurada no shopping Serra Sul em Pouso Alegre, Minas Gerais, no final de 2015. Estamos com diversos projetos para introduzir outras 10 lojas até o final de 2017.
Trabalhamos sempre com ingredientes frescos para garantir que nossos pratos saiam sempre com o melhor sabor. Temos um rigoroso processo de seleção, podendo assim garantir o máximo de qualidade.
Desde a lavagem dos vegetais ao corte dos peixes, sempre cuidamos para manter o alto padrão de higiene. Até o uniforme dos cozinheiros foi pensado para garantir que nossos pratos saiam sempre perfeitos.
Nossos chefs visitam anualmente nosso workshop global de alimentos a fim de aprender novas receitas e aprimorar suas técnicas. Assim, podemos introduzir novidades no cardápio e depois analisar quais os pratos favoritos de nossos clientes.
Não somos famosos apenas por nossos pratos, nosso atendimento também é. Com workshops mensais, trinamos nossos funcionários para garantir que você sempre receba o melhor atendimento e fique sempre satisfeito.
Empresa britânica responsavel pelos ingredentes e pratos vegetarianos de nosso cardápio.
Empresa britânica responsavel pela grande variedade de ingredentes marítimos em nossas recitas.
Empresa britânica responsavel pelos ingredientes e variedades dos nossos chás.
Serviço online responsável pela reserva de mesas no Brasil.